HOT ! ボーペイサージュ ツガネ ル ヴァン 2019

TSUGANE　le vent 2019 フランス語で『風林火山』のうちの(風) ル ヴァンだけが【九曜】家紋を採用セパージュCabernet Sauvignon 53% Merlot 47%瓶詰本数 885本 (750ml)初回蔵出本数 350本 2021年4月購入時期 2021年4月管理状況 自宅セラーにて保存中 ワインの特性上、ブショネ等のリスクはありますので、 ご理解をお願いいたします。ワイン Luce 2010 Toscana 750ml。ドライのブルーベリーといちじくにスパイシーな香り。Domaine de Baronarques 2018 ワイン 750ml。まだ開いていない。Mie Ikeno Chardonnay 2023 ミエ イケノ シャルドネ。7月の日照時間は平年の4割減、気温も上がらず結実不良により収穫減につながりました。WA94❣️❣️Barolo 2015 Domenico Clerico。津金においては、9月の天候が果実の成熟に大きく影響を及ぼしています。モエシャンドン各種2本セット。それにより降水量の少ない年独特の充実した感覚に気温の高い年の大らかさが感じられる今までにない年となりました。ヴォーヌ ロマネ ブルゴーニュ ドメーヌ モンジャール ミュニュレ 2017年。配送： メルカリ便の匿名配送を利用します。(常温配送です)vintageの特徴 (引用：醸造家Letterより)少し黒みが入る濃い目の赤色。カール2本セット。ランボルギーニデミセック プラチナヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.。口に含むとあふれそうになる果実感が口いつばいに広がり果実のボリューム感に圧倒される。甘やかでも酸がしつかりありエレガントな印象。シャサーニュ モンラッシェ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ2021。MAVAM スパークリングワイン 3本セット。熱成してからが楽しみ。2019 Vintage Note (ゴールデンVintage)2016年以降3年間、空梅雨が続いていましたが2019 年は本格的に梅雨らしい梅雨となりました。Kenzo Estate 藍 Cabernet Sauvignon 2020。Screaming Eagle 2021 赤ワイン。しかし、8月に入って天候は一転し日照に恵まれ降水量も少なく推移しました。この好天は10 月の初旬まで続きました。食通が最後に辿り着くワイン・シャルドン・グラン・クリュ キュール・ダタラン。CHATEAU TALBOT 2008 Saint-Julien 赤ワイン。1999年以降で9 月の降水量が平年の半分以下の年は2020 、2009、2014とあったのですが2019もこれらの年に並ぴました。ただしこれらの年は気温が低かったのですが2019年は気温が高いことが異なります。Kamikōchi Hotel Château Batailley 2007。サヴィニィ レ ボーヌ ドゥシュ レ ゴヤルド 2023。(引用：醸造家Letterより)