HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。サ*ン様 1996年 ルイ・ラトゥール Puligny-Montrachet 7。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。城戸 Private Reserve Meadows 2019／城戸ワイン。瓶内二次発酵へ移行。ヨカワイナリー　余珀ピノノアール　余珀シャルドネ。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。山田堂　ヨイチロゼ2023・2024。リザーブワインの比率は20%。ワイン Luce 2010 Toscana 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。Domaine de Baronarques 2018 ワイン 750ml。総生産量3,422本。Mie Ikeno Chardonnay 2023 ミエ イケノ シャルドネ。ガス圧は5.8気圧。WA94❣️❣️Barolo 2015 Domenico Clerico。エリオアルターレ 2017 Barolo。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。サンガール オルパール シャンパン 750ml 【値引交渉歓迎】。8*す様 Dom Pérignon 村上隆 2010・2015 6本セット　※空。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。モンラッシェ Romanee conti 空き瓶 ロマネコンティ 2008年。Domaine de Baronarques 2017 赤ワイン。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ デュガ ピィ 2016。ロサンゼルス・ドジャース クラブシリーズリザーブ カベルネ 2本セット。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ペトリュス1987 未開封。ヴォーヌ ロマネ ブルゴーニュ ドメーヌ モンジャール ミュニュレ 2017年。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。カール2本セット。ランボルギーニデミセック プラチナヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。シャサーニュ モンラッシェ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ2021。MAVAM スパークリングワイン 3本セット。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。Kenzo Estate 藍 Cabernet Sauvignon 2020。Screaming Eagle 2021 赤ワイン。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン