HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ドンペリニヨン　P2 ヴィンテージ 2006 シャンパン　ドンペリ　541。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。マロ発酵は自然に実施。ベルトー・ジェルベ　ヴォーヌロマネ　2022。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。☆(空瓶)　モンラッシェ 2014 ☆。新樽比率は約20%。GAJA GAIA & REY 2022 白ワイン　ハーフ。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ワイン Gevrey-Chambertin Kei Shiogai。瓶内二次発酵へ移行。1982 Château Mouton Rothschild 750ml空瓶。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ワイン LHEAUD Pineau des Charentes。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【未開封6色】 2002ドンペリ アンディウォーホル /krug Cristal。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2014。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。サロン ブラン ド ブラン 2007 箱無し。リザーブワインの比率は20%。クロード デュガ　シャルム シャンベルタン2004　ブルゴーニュ2010。2020年の収穫日は9/1。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。2021年6月19日ティラージュ。ジャック セロス エクスキューズ セック 神の雫 第8の使徒。2025年3月25日デゴルジュ。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。ドザージュ1.26g/l。Luce 2018 トスカーナ 赤ワイン。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。パゴ・デ・タルシス・ドルチェ・ナチュラル・ブロンクス 500ml×6本。総生産量3,422本。シャトー プティ グラヴェ エネ 2014 ２本セット。アルコール度数12.5度。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ プラチナ　2004 管508。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　529。ガス圧は5.8気圧。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2000。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。シャトー　コス　デストゥルネル　1988年。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン