HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。ジャック セロス エクスキューズ セック 神の雫 第8の使徒。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。Luce 2018 トスカーナ 赤ワイン。パゴ・デ・タルシス・ドルチェ・ナチュラル・ブロンクス 500ml×6本。シャトー プティ グラヴェ エネ 2014 ２本セット。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ プラチナ　2004 管508。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　529。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2000。シャトー　コス　デストゥルネル　1988年。シャトー　グラン　ピュイ　デスカス　2004年。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(水玉)。DRCブルゴーニュオートコート・ド・ニュイ ラヴィーニャ 2006。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022